Blaturi

Blaturi simple cu Nuca

Imi plac retetele in care pot inlocui (sau adauga) un ingredient si sa obtin ceva nou. Asa e si reteta asta de blaturi simple cu nuca, in locul careia puteti folosi si alte “nuci” (migdale, alune de padure, fistic, etc). Practic e un blat Daquoise cu nuca, blat pe care il puteti face si mai…

Mai mult

Banana Bread – Chec Umplut cu Crema

Am vrut sa va arat reteta asta de banana bread acum foarte mult timp dar m-am tot luat cu altele. Are foarte multe banane si deci un gust puternic delicios! Se pot adauga picaturi de ciocolata, nuci, alune, deci o puteti personaliza cum vreti si e buna si ca prajitura de sine statatoare (un adevarat…

Mai mult

Pandispan pentru decor

Pandispan pentru decor, burete comestibil, muschi de padure comestibil, oricum i-ati zice, vreau sa va arat ca reteta asta se face foarte usor si rapid si nici nu aveti nevoie neaparat de cuptor cu microunde! Pentru 3 pahare medii: 1 buc Ou 12 g Zahar Mixeaza oul cu zaharul pana cand se aereaza bine. 30…

Mai mult

Cozonac Cruffin

Da, am reusit dupa 2 ani sa postez o reteta de cozonac inainte de Paste. Mare lucru, zic! Asadar, astazi avem Cozonac Cruffin, in cazul in care v-ati plictisit de celelalte retete de cozonac pe care le am pe canal sau doar doriti sa faceti ceva diferit, ceva special! Pentru 2 forme de 15 cm…

Mai mult

Cozonac cu Mac

Desi preferatul meu este cozonacul cu nuca, stiu ca multa lume prefera macul. Asa ca, cu aproape un an intarziere va prezint si aceasta varianta, cozonac cu mac: Pentru 2 cozonaci de aproximativ 1.3 kg (25x 11 cm) Pentru maia: 36 g Drojdie proaspata 55 g Faina 80 g Lapte caldut Pune ingredientele intr-un bol…

Mai mult

Coji de tarta PERFECTE

Coji de tarta perfecte, cum le vedeti pe internet: Ingrediente: 130 g Unt Rece 260 g Faina 85 g Zahar Pudra 35 g Faina Migdale 1 buc Ou (50g)

Mai mult

Pailleté Feuilletine

Pailleté Feuilletine este un blat destul de specializat, folosit pentru a crea straturi crocante in torturi, prajituri, tarte si entreme-uri. Desi se poate cumpara, Pailleté Feuilletine este foarte usor de facut, si are nevoie de putine ingrediente. Vom folosi ca “masura” greutatea unui albus de ou, folosind din restul ingredientellor aceeasi greutate. In cazul meu…

Mai mult

Blat pufos cu cacao

Genoise este un blat de tort pufos, cu cacao si unt. Foarte usor de facut si foarte versatil, eu folosesc acest blat la o gramada de torturi! Pentru o forma de 20 cm: 5 buc Ou 170 g Zahar 2 g Sare Se pun in bolul unui mixer planetar si se incalzesc pe baie de…

Mai mult

Cozonac Insiropat (Babka)

Reteta originala a acestui cozonac cu nuca, insiropat (care e de fapt o combinatie intre cozonac si babka, dar sa nu intram in detalii inutile) este cea a lui Mircea Banu, postata si pe blogul lui, si pe blogul lui Adi Hadean. A preluat-o toata lumea (inclusiv eu) si fiecare si-a facut micile modificari.Mie nu…

Mai mult

Blat Umed de Vanilie

Un blat umed si dens, excelent pentru torturi unde se doreste un blat alb (fara cacao sau ciocolata). Pentru un blat de 20cm 210 g Faina 30 g Nuca de cocos 8 g Praf de copt 2 g Sare Punem ingredientele uscate intr-un bol si le omogenizam folosint un tel. 120 g Unt moale 210…

Mai mult

Afișează mai multe

Blaturi

Our Newsletter

Sign Up to Our Newsletter