Briosele astea cu ciocolata si cirese sunt foarte rapide si usor de facut. Blatul este si pufos si ciocolatos in acelasi timp iar contrastul cu ciresele/visinele usor acrisoare imi place foarte mult!
Pentru 6-8 briose
- 150 g Faina
- 10 g Praf de Copt
- 20 g Cacao
Ingredientele uscate se combina intr-un bol.
- 1 buc Ou
- 20 g Ulei
- 140 g Lapte
- 35 g Zahar (adaugati mai mult daca vreti ca briosele sa fie mai dulci, mie imi plac mai putin dulci)
Ingredientele umede se combina intr-un alt bol dupa care cele doua boluri (cu ingrediente umede si uscate) se amesteca, doar pana la omogenizare, folosind o spatula.
- 200 g Cirese/Visine fara samburi
- 75 g Ciocolata
Ciocolata se topeste pe baie de aburi dupa care se adauga impreuna cu ciresele/visinele peste blat, amestecand pana la omogenizare.
Se toarna in hartii de briose (6-8 bucati) si se coc la 180 C fara ventilatie, 20-25 minute.