O sa descriu crema asta de ciocolata cu mascarpone in cuvinte mari dar dupa ce o sa o faceti si voi, o sa intelegeti de ce. Este ideala pentru torturi(in interior sau pentru acoperit, prajituri, macarons, tarte, etc)
Deci: Cea mai buna si versatila crema de ciocolata pe care am intalnit-o!
V-am convins?
A, v-am zis cumva si ca e gata in 5 minute?
- 166 g Ciocolata 55%
- 40 g Frisca lichida
- 2 buc Galbenus ou
Se pun intr-un ibric, pe apa calda si se amesteca pana se topeste ciocolata.
- 250 g Mascarpone
- 15 g Zahar pudra
- 40 g Frisca lichida
Se amesteca cu un tel sau mixer, intr-un bol.
Amestecul de ciocolata topita(cald) se pune peste cel de mascarpone(rece) si se amesteca cu telul sau mixerul.
Crema este gata! Enjoy!