Macarons cu ciocolata

Macarons de cacao, macarons cu cacao, macarons cu ciocolata … cum vreti sa le ziceti, asta e o reteta usoara folosind bezea italiana (deci vom avea nevoie de termometru!).216 g Zahar 65 g ApaSe pun la fiert pana cand ajung la 118 C.81 g Albus ouPus in bolul unui mixer…

Mai mult

Dulci Torturi

Tort Macaron(s)

Ma gandeam de mult timp sa fac o reteta de macaron sub forma de tort dar ca toate lucrurile, a durat ceva pana am ajuns si la asta. Am folosit reteta de macaron cu bezea franceza si asta e rezultatul: Apropos, e “macaron”, nu “macarons”, deci “tort macaron”, nu “tort macarons”

Mai mult

Dulci Prajituri

Macarons cu Mac

Macarons cu mac, o reteta in care faina de migdale este inlocuita cu mac. O textura deosebita si o reteta ideala pentru cei cu alergie la migdale. Pentru aproximativ 30 macarons: 100 g Zahar Tos 100 g Albus Ou Pune albusul si zaharul in bolul unui mixer planetar sau intr-un bol normal si pune-l pe…

Mai mult

Dulci Prajituri

Macarons cu Ciocolata si Fructul Pasiunii

Macarons Mogador le e numele, facuti dupa reteta lui Pierre Hermé, au un gust excelent si deosebit. Am decis sa folosesc metoda franceza pentru acesti macarons pentru ca este mai simpla (nu necesita termometru, sirop de zahar) si pentru ca am vrut sa va arat si aceasta metoda (pe langa cea italiana).Pentru aproximativ 30 macarons:…

Mai mult

Dulci Prajituri

Macarons cu Zmeura si Ciocolata Alba

Macarons sunt greu de facut! Poate cel mai mare mit din cofetarie, pe care eu sunt decis sa il daram! Nu este cel mai usor lucru, dar daca te descurci cat de cat in bucatarie, nu e nimic dificil. Aici va prezint cea mai “safe” varianta, cu o bezea italiana foarte stabila, care permite mai…

Mai mult

Macarons cu ciocolata

Tort Macaron(s)

Macarons cu Mac

Macarons cu Ciocolata si Fructul Pasiunii

Macarons cu Zmeura si Ciocolata Alba

Our Newsletter

Sign Up to Our Newsletter