De multe ori deserturile simple sunt cele mai bune. Pavlova sau Tiramisu sunt bune exemple. Asa este si cu tortul nostru de azi, tortul Padurea Neagra, Foret Noire, Black Forest sau cum i-o mai zice, un tort simplu cu blat pufos de cacao, insiropat, crema pufoasa de frisca si visine.
Pentru un tort de 18…
Un tort foarte fresh, potrivit mai ales vara. Cel mai cerut tort la nunti, botezuri, etc. Acesta este tortul pe care il recomand cel mai des atunci cand mi se cere un tort “Fresh”. Este usor de facut, combina foarte bine gustul de ciocolata de la blat, gustul de frisca din mousse-ul de iaurt cu…
Un tort deosebit, fin, cu o crema de ciocolata si un mousse de mandarine, doua blaturi pufoase (unul cu cacao si unul de vanilie) acoperit cu un blat de bezea si invelit in frisca. Nu cred ca trebuie sa zic mai mult de atat…
Pentru un tort de 18 cm (aproximativ 1.5 kg) 2 Oua…
Nici nu mai stiu de unde am luat reteta asta de tort cu ciocolata si fructe de padure, dar stiu ca am modificat destul de mult la ea, in timpul de cand o fac. Initial m-a atras decorul care desi mi-am dat seama mai tarziu ca e putin greoi pentru clienti (se taie mai greu…
