Un tort deosebit, fin, cu o crema de ciocolata si un mousse de mandarine, doua blaturi pufoase (unul cu cacao si unul de vanilie) acoperit cu un blat de bezea si invelit in frisca. Nu cred ca trebuie sa zic mai mult de atat…
Pentru un tort de 18 cm (aproximativ 1.5 kg) 2 Oua…
Genoise este un blat de tort pufos, cu cacao si unt. Foarte usor de facut si foarte versatil, eu folosesc acest blat la o gramada de torturi!
Pentru o forma de 20 cm: 5 buc Ou 170 g Zahar 2 g Sare Se pun in bolul unui mixer planetar si se incalzesc pe baie de…
